COŚ DLA WSZYSTKICH, KTÓRZY CIERPIĄ Z POWODU TARCZYCY.

1. Co to jest tarczyca?
Należy do dużych gruczołów człowieka, u dorosłej osoby waży około 30 g. Zbudowana jest z dwóch lub trzech płatów. Leży w przednio – dolnej części szyi.
Tarczyca jest odpowiedzialna za wytwarzanie hormonów takich jak trójjodotyronina (T3) i tyroksyna (T4), które wpływają na metabolizm organizmu oraz gospodarkę wapniowo-fosforanową (kalcytonina).
Pracę tarczycy reguluje przysadka mózgowa, która wytwarza hormon tyreotropowy TSH.

2. Co ma zły wpływ na tarczycę:
– przewlekły stresu
– problemy psychiczne
– przemęczenie
– infekcje
– palenie papierosów
– niedobór lub nadmiar jodu
– nieodpowiednia dieta

3. Jakie problemy z tarczycą mogą się pojawić:

✔️NADCZYNNOŚĆ – nadmierna produkcja hormonów tarczycy

Objawy:
– nadpobudliwość
– zaburzenia emocjonalne
– bezsenność
– kołatania serca i tachykardia
– duszności
– kłopoty z koncentracją i pamięcią
– nieregularne miesiączki
– nietolerancja gorąca, nadmierna potliwość
– drżenie rąk
– osłabienie mięśni
– spadek masy ciała bez przyczyny

✔️NIEDOCZYNNOŚĆ – niedostateczna produkcja hormonów tarczycy

Objawy:
– permanentne zmęczenie
– senność
– kłopoty z koncentracją i pamięcią
– zmienność nastrojów
– skłonność do depresji i nerwicy
– marzniecie
– obrzęki
– obfite miesiączki
– obniżone libido
– problemy z zajściem w ciążę
– suchość i szorstkość skóry
– wypadanie włosów
– zaparcia
– bóle mięśni i stawów
– bradykardia
– podwyższony poziom cholesterolu
– wzrost masy ciała bez przyczyny

✔️GUZKI I POWIĘKSZENIE TARCZYCY

Objawy:
– ból w okolicy tarczycy
– ucisk w okolicy szyi
– duszności
– problemy z połykaniem

✔️ ZAPALENIE TARCZYCY

4. Do jakiego lekarza się udać jeśli podejrzewasz problemy z tarczycą?
ENDOKRYNOLOG

5. Jak zbadać tarczycę?
✔️W celu sprawdzenia stanu tarczycy, należy wykonać badania krwi, a dokładnie pełny profil tarczycowy, na który składają się:
– TSH
– T3
– T4
– FT3
– FT4

Normy
– T3 od 2 do 10 mU/l
– T4 od 5 do 12 μg/dl
– FT3 od 2,3 do 6,6 ng/ml
– FT4 od 0,9 do 2,4 ng/ml
Wynik poniżej normy oznacza niedoczynność tarczycy, powyżej normy nadczynność tarczycy)

– TSH od 0,27 do 4,0 mU/l
Wynik poniżej normy oznacza nadczynności tarczycy, powyżej normy niedoczynności tarczycy. Od niedawna lekarze i dietetycy zaczynają obniżać wartość normy do 3,0 mU/l

✔️Innymi badaniami tarczycy są:
– USG – ultrasonografia
– SCC – scyntygrafia

6. Jakie choroby są połączone z funkcjonowaniem tarczycy:

CHOROBA GRAVESA I BASEDOVA – choroba autoimmunologiczna o podłożu genetycznym, w której komórki układu odpornościowego zaczynają produkować przeciwciała skierowane przeciwko receptorom dla TSH. Przeciwciała te stymulują komórki tarczycy to wytwarzania hormonów – tyroksyny i trijodotyroniny, w wyniku czego pojawia się nadczynność tarczycy. Jednym z objawów tej choroby jest powiększona tarczyca.

HASHIMOTO – przewlekłe autoimminologiczne zapalenie tarczycy, układ odpornościowy rozpoznaje białka tarczycowe jako obce i niszczy je. Choroba ta może, ale nie musi doprowadzić do niedoczynności tarczycy. Gruczoł w przebiegu tej choroby zazwyczaj się zmniejsza. Istnieją jednak przypadki powiększania tarczycy.

7. Jakie są ZASADY DIETY PRZY NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY

Wszystkie poniższe zasady diety dotyczą tylko problemów z tarczycą bez innych współistniejących chorób jak np. insulinooporność czy problemy z nerkami. Pamiętaj też o tym, że każdy organizm jest inny i są to bardzo ogólne zasady, które nie zawsze muszą się sprawdzić. Zawsze należy słuchać organizmu i obserwować jak dana dieta wpływa na Twoje ciało.
Wielu lekarzy podchodzi sceptycznie do leczenia lub wspomagania leczenia tarczycy dietą, nie widząc wiarygodnych źródeł potwierdzających skuteczność eliminacji niektórych produktów.

ZASADY:
1. Nie wprowadzaj restrykcyjnych diet mocno ograniczających kalorie, gdyż takie odżywianie obniża poziom hormonów tarczycy.

2. Używając mojego kalkulatora policz swoje zapotrzebowanie kaloryczne. Jeśli chcesz schudnać w opcji CEL wybierz POWOLNY SPADEK WAGI.
Dzienne zapotrzebowanie na kalorie rozłóż w ten sposób:
– węglowodany 30-35% osoby nietrenujące, 35-40% osoby trenujące, dziennego zalecanego spożycia kalorii
– białko 20-25% osoby nietrenujące, 25-30% osoby trenujące, dziennego zalecanego spożycia kalorii
– tłuszcze pozostałe % dziennego zalecanego spożycia kalorii

3. Spożywaj białkowo – tłuszczowe śniadanie i węglowodanową kolację. Dzięki takiemu modelowi odżywiania lepiej śpisz i odpoczywasz, a to dla tarczycy bardzo ważne, zwłaszcza, gdy trenujesz. Takie posiłki dostarczą Ci też dużo energii, której Ci brak. Poczekaj jednak na zmiany mniej więcej 2 tygodnie. Organizm musi się przestawić. Dokładny opis śniadań BT znajdziesz tutaj.

4. Wyeliminuj nabiał, a w szczególności krowie mleko. Polecam to każdemu, gdyż jest pełne antybiotyków i hormonów. Twoja tarczyca odpocznie. Do tego wiele osób ma nietolerancje laktozy, czyli cukru mlecznego i kazeiny, czyli białka mlecznego, wiec ich spożywanie powoduje ciągły stan zapalny w naszym organizmie, jeśli jesteśmy nadwrażliwi na te składniki.

5. Wyeliminuj lub ogranicz gluten, ponieważ zawiera białko gliadynę, które jest podobne strukturalnie do białek obecnych w komórkach tarczycy. Gliadyna uważana jest za białko bardzo alergizujące i jeśli przedostanie się do naszego krwiobiegu z powodu przepuszczalnego jelita, układ odpornościowy może zacząć wytwarzać przeciwciała, które mogą przypadkiem atakować tez białka występujące w tarczycy, gdyż myślą, że to gluten. Kolejną teorią sugerującą wykluczenie glutenu jest to ze celiakia jest tak jak Hashimoto (nie każda osoba z niedoczynnością tarczycy ma Hashimoto) chorobą autoimmunologiczną i wyeliminowanie glutenu pomaga “wyciszyć” organizm obniżając ilość przeciwciał, a także wyeliminować niektóre objawy niedoczynności, które mogą być wywoływane również przez spożywanie glutenu, jak np. zmęczenie, wzdęcia, problemy ze skórą i włosami. W porównaniu ze zdrową populacją, osoby z problemami z tarczycą, częściej chorują na celiakię.

6. Wyeliminuj soję, gdyż zwierają goitrogeny, które upośledzają zdolność tarczycy do przyswajania jodu. Soja zawiera również fitoestrogeny, które przyczyniają się do powstawania wola.

7. Wyeliminuj warzywa strączkowe, gdyż zawierają lektyny. Jest to grupa białek do których należy miedzy innymi gluten. Są one toksyczne dla naszego organizmu, przyczyniają się do zlepiania i uszkodzeń komórek. Mogą też wiązać się z komórkami w naszym ciele, a organizm chcąc się ich pozbyć skieruje się przeciwko sobie. Niszczą warstwę śluzu w jelicie, potrzebną żyjącej tam florze bakteryjnej, powodują też rozszczelnienie jelit, czyli częściowo strawione białka pokarmowe i bakterie jelitowe, przedostają się do krwiobiegu.

8. Nie spożywaj w nadmiarze roślin psiankowatych (np. pomidor, papryka, ziemniak, bakłażan) gdyż one również są źródłem lektyn.

9. Ogranicz rośliny krzyżowe (np. kapusta, brokuły, kalafior) gdyż zaburzają wchłanianie jodu, chociaż coraz częściej spotykam się z badaniami, które mówią, że nie mają one na to wpływu.

10. Spożywaj ryby morskie i owoce morza

11. Wyeliminuj napoje z kofeiną czyli kawę, herbatę, coca colę, energetyki, gdyż podnoszą one poziom hormonu stresu (kortyzol), a on hamuje przekształcenie T4 do T3.

12. Dieta musi być bogata w błonnik

13. Spożywaj produkty bogate w witaminę A, B, C, E, selen, cynk, żelazo. Jeśli masz problem z dostarczeniem odpowiedniej ich ilości z pokarmem możesz również stosować suplementy. Polecam jednak przed ich zakupem wykonać badania krwi, które pokażą czy nie ma przeciwwskazań i określą niedobory.

14. Stosuj probiotyki i glutaminę, aby wyleczyć jelita. Zdrowe jelita to zdrowe ciało. Probiotyki i zdrowa dieta bogata w węglowodany złożone pomogą odbudować florę bakteryjną jelit.

15. Suplementuj się Ashwagandą

16. Spożywaj imbir, kurkumę i ostropest, mają dobry wpływ na wątrobę, a ona jest fabryką hormonu T3

17. Nie spożywaj rzeczy smażonych, wysoko przetworzonych, “gotowców” gdyż konserwanty, barwniki, toksyny, antybiotyki którymi naszprycowane jest mięso w marketach uszkadzają tarczycę.

18. Ogranicz słodycze i wszystkie cukry proste, gdyż powodują one szybki spadek cukru we krwi, a to odbiera resztki energii, której poziom u osób z niedoczynnością już i tak jest niski. Do tego skoki cukru są dużym stresem dla organizmu i znowu poruszamy temat kortyzolu i insuliny, o czym wspominałam w artykule o śniadaniach BT. Dieta wysoko węglowodanowa powoduje wzmożoną pracę nadnerczy, które produkują kortyzol.

19. Unikaj fluoru, gdyż ma negatywny wpływ na tarczycę, zmień pastę do zębów na tę bez fluoru i ogranicz herbatę, gdyż go tez zawiera.

20. Stosuj olej kokosowy, gdyż wspomaga prace tarczycy.

21. Stosuj się do zasad “zdrowej diety”

22. Posiłki jedz o regularnych porach. Ich ilość zależy od rytmu dnia, organizmu, aktywności fizycznej i chorób współtowarzyszących. Od 3 do 6 dziennie.

Jeśli masz problemy z tarczycą oprócz odpowiedniego odżywiania musisz skupić się na aktywności fizycznej i odpoczynku. Nie wiesz jak ćwiczyć? Zobacz plan treningowy dla osób z niedoczynnością tarczycy.
Regeneracja po treningu jest bardzo ważna. Basen, sauna, stretching, rolowanie.
Sen to podstawa, zarwane noce maja zły wpływ na tarczyce. Postaraj się spać 7-8 godzin dziennie i najlepiej zaśnij przed północą.
Unikaj stresu. Jeśli jest to niemożliwe zadbaj o czas dla siebie i może spróbuj medytacji.