Bardzo szybki obiad, jak w sumie większość moich przepisów, gdyż kocham gotować, ale nie lubię stać w kuchni 🙂

img_2571

Składniki na 1 porcję:
– 2 małe bataty
– 200 g piersi z kurczaka
– 4 ząbki czosnku
– kilka listków świeżego tymianku i szałwii, pietruszki i rozmarynu, tak, aby całość stanowiła 1 garść
– 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:
Siekam zioła. Do żaroodpornego naczynia przekładam bataty pokrojone w plasterki, pierś z kurczaka podzieloną na cieńsze kawałki i czosnek w łupinach. Całość polewam oliwą z oliwek i nacieram ziołami. Wsadzam do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piekę przez 30 minut.

Dodaj koniecznie ulubione warzywa. U mnie super sprawdziła się duszona kapusta na ostro.

img_2497

Porcja (bataty z kurczakiem)
Węglowodany: 30,1 g
Tłuszcz: 16,1 g
Białko: 49 g
Kalorie: 469

Smacznego!

img_2498