Zazwyczaj każde pożywienie zaliczane do grupy SUPERFOOD nazwane jest “czymś” bogów. Było już o “maśle Boga”, “chlebie bogów”, tym razem coś o “pokarmie bogów”.
Chyba coś musi w tym być 😉

Kakao zazwyczaj kojarzy nam się z czekoladowymi wyrobami, które w swoim składzie zawierają głównie cukier a nie kakao, wiec tego “pokarmem bogów” nazwać się nie da. Istnieją na szczęście dobre czekolady, gorzkie, np. 99% kakao. Co ciekawe, opublikowano badania ukazujące, że osoby, które jadły nawet te cukrowe czekolady, zawierające kakao żyły dłużej średnio o 1 rok. Nie mówię tu oczywiście o białej czekoladzie, bo ona nawet nie leży obok kakao. Zatem, jeśli odrobina kakao może pomóc, dobra jej dzienna dawka jest wręcz zbawieniem.

Podobno najlepiej kakao dostarczyć w surowej postaci, czyli np. opcja mojego czekoladowego koktajlu jest idealna i co najważniejsze pyszna. Do tego zawiera wyżej wspomniane awokado i daktyle czyli chyba zmienię nazwę z koktajlu czekoladowego na koktajl bogów. Jedynym minusem kakao jest to, że zawiera kwas szczawiowy, ale jest on szkodliwy tylko wtedy. gdy zostanie poddany obróbce termicznej. Ilość kwasu jednak wcale nie jest taka wysoka, aby można było poddać pod wątpliwość spożywanie kakao. Pamiętaj, że na surowo też można dużo z nim zrobić i wtedy jest w 100% SUPER.

Kakao dzięki zwartości flawonoidów ma zbawienny wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Poprawia krążenie krwi i obniża cieśnienie tętnicze. Osoby spożywające regularnie kakao są o połowę mniej narażone na choroby serca.

Kakao jest najlepszym źródłem antyoksydantów, które chronią ciało przed wolnymi rodnikami, będącymi przyczyną wielu chorób i faktu, że z roku na rok zamiast wyglądać co raz lepiej wyglądamy jedynie gorzej.

Kakao jest idealne dla osób żyjących w stresie lub uprawiających sport, z uwagi na to, że jest bogate w magnez. Pamiętaj o nim, jeśli walczysz z nerwicą lub depresją. Oprócz zbawiennego magnezu kakao podnosi poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Jako jedyna roślina zawiera anandamid, czyli neuroprzekaźnik dzięki któremu mamy dobre samopoczucie. Pamiętaj, że jest on naturalnie produkowany po wysiłku fizycznym, więc najlepsza opcja to jakiś mój HIIT a po, koktajl potreningowy zawierający kakao.

Kolejny powód dla którego sportowcy powinni sięgać po kakao to fakt, iż zawiera ono kwasy omega-6 i witaminę C, które są niezbędne, jeśli jesteś aktywny fizycznie.

Kakao jest niezastąpione w walce z anemią, gdyż zawiera dużo żelaza.

Jest tyle powodów, aby jeść kakao, a mi osobiście wystarcza tylko to, że jest dobre.

Na zdrowie!

Super foods on rustic wooden background. Top view