Składniki na 4 porcje zupy:
– 1,5 litra wody
– 2 łyżki kaszy jaglanej
– 3 łyżki bezglutenowych płatków owsianych
– 7 orzechów włoskich
– 1 łyżeczka rodzynek lub posiekanych moreli
– 1/4 łyżeczki kurkumy
– 1/4 łyżeczki imbiru
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka miodu
– garść aronii
– jogurt grecki

Przygotowanie:
Do wrzącej wody, dodałam kaszę jaglaną i płatki owsiane a także imbir i kurkumę i całość gotowałam 30 minut. Później dodałam sok z cytryny, suszone owoce i pokrojone orzechy włoskie i tak gotowałam kolejne 10 minut. Na sam koniec do zupy wrzuciłam masło i miód i zostawiłam na ogniu przez minutę.
Zupę możecie przygotować dzień wcześniej.
Do zupy przelanej do miseczki często dodaję świeże owoce jagodowe i łyżkę jogurtu.

Całość:
Węglowodany: 78,92 g
Białko: 13,78 g
Tłuszcz: 33,59 g
Kalorie: 648

1 porcja z jogurtem i aronią:
Węglowodany: 29,8 g
Białko: 9,7 g
Tłuszcz: 20,8 g
Kalorie: 407

Smacznego!

img_2616