Peperonata to tak smaczne, łatwe i szybkie danie, że nie można go nie robić.

Składniki 4 na porcje:
– 2 papryki zielone
– 2 papryki czerwone
– 2 cebule
– 200 g piersi z kurczaka
– 100 g chorizo
– szklanka passaty pomidorowej
– wędzona papryka
– świeżo zmielony pieprz
– papryka ostra

img_2641

Przygotowanie:
Pokroiłam paprykę i cebulę na większe kawałki. Wrzuciłam do dużego garnka, dodałam posiekana wędzoną paprykę, pieprz i chilli. Polałam wszystko sosem pomidorowym i dobrze wymieszałam.

img_2642

Dodałam pierś z kurczaka w kawałkach i plasterki chorizo.

img_2646

Znowu wymieszałam. Przykryłam pokrywką i dusiłam 30 minut. Odkryłam peperonate i zostawiłam na małym ogniu jeszcze przez 30 minut. Jest tak mało wymagająca więc nie zapomnij, że ją zrobiłeś 😉

img_2643

Całość:
Węglowodany: 69,22 g
Białko: 78,35 g
Tłuszcz: 42,93 g
Kalorie: 966

Porcja:
Węglowodany: 17,3 g
Białko: 19,6 g
Tłuszcz: 10,7 g
Kalorie: 241

Smacznego!

img_2644