To jest moje danie nr 1 od jaki艣 10 lat albo wi臋cej 馃槈

img_2604

Sk艂adniki na 1 porcj臋:
– 250 g krewetek tygrysich ( 艣wie偶e czy mro偶one niewa偶ne, liczy si臋 to, 偶eby by艂y du偶e)
– 1 papryczka chilli
– 4 z膮bek czosnku
– 1/2 p臋czka natki pietruszki
– 艣wie偶ego soku z 1 cytryny
– 1/2 艂y偶ki oliwy

img_2602

Grzanki czosnkowe:
– 1 ma艂a bagietka – 16 cm d艂ugo艣ci
– 2 z膮bki czosnku
– pieprz
– 1/2 艂y偶ki oliwy

Przygotowanie:
Posieka艂am czosnek, chilli i wrzuci艂am na patelni臋 na du偶y ogie艅 razem z krewetkami i oliw膮 z oliwek.

img_2605

Po 5 minutach dola艂am sok z cytryny i sma偶y艂am lub raczej dusi艂am, nadal na du偶ym ogniu przez 10 minut.

img_2606

Doda艂am posiekan膮 natk臋 pietruszki i zostawi艂am, aby si臋 jeszcze gotowa艂o przez 5 minut.

img_2607

Sos ma si臋 lekko zredukowa膰, ale niewilk膮 ilo艣膰 musisz zostawi膰.

img_2608

Grzanki czosnkowe:
Pieczywo kroj臋 ma kromki o grubo艣ci 1 cm, czosnek na cienkie plasterki. Przek艂adam bagietk臋 w kawa艂kach do naczynia 偶aroodpornego, uk艂adam na na nich czosnek, polewam oliw膮 z oliwek i dodaj臋 艣wie偶o zmielony pieprz. Grzanki zawsze wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni, po dodaniu soku z cytryny do krewetek. Lubi臋 jak czosnek jest mi臋kki a pieczywo nie spalone, dlatego temperatura nie mo偶e by膰 za wysoka.

img_2603

Porcja:
W臋glowodany: 30,4 g
Bia艂ko: 56 g
T艂uszcze: 20 g
Kalorie: 511

Smacznego!

img_2609