Kocham wszystko co stir fry. Potrzebuję dosłownie chwilę, aby przygotować takie danie, poza tym mogę używać wszystkie moje ulubione orientalne zioła i przyprawy.

Tym razem proponuję Ci opcję low carb. Mało składników, a smak nieziemski.

 

Składniki na 1 porcję:
250 g małych różyczek kalafiora
150 g mięsa z piersi kurczaka
50 g pora
4 ząbki czosnku
papryczka chilli (opcjonalnie, a u mnie obowiązkowo)
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki sosu sojowego bez glutenu
1 łyżeczka czarnych ziaren sezamu

Przygotowanie:
Jedzenie smaż na dużym ogniu, często mieszając, aby się nie przypaliło.

Pokrój pierś z kurczaka na średnie kawałki i wrzuć na patelnię WOK na rozgrzany olej sezamowy. Jak mięso straci czerwone zabarwienie dodaj czosnek, chilli, małe kawałki kalafiora. Smaż przez 5 minut i dodaj sos sojowy. Smaż kolejne 5 minut po czym dodaj pokrojony na większe kawałki por i smaż 3 minuty. Warzywa mają być chrupiące i półtwarde.
Gotowe danie posyp sezamem.

Smacznego!

 

1 porcja:
Węglowodany: 16,5 g
Białko: 43,6 g
Tłuszcze: 26,6 g
Kalorie: 455