Jajka sadzone z salami i pieczarkami.

Świetny pomysł na śniadanie białkowo – tłuszczowe.

Pamiętaj, aby wybierać wędlinę dobrej jakości. Salami możesz zastąpić szynką lub choriso.

Składniki na 1 porcję:
– 50 g salami
– 100 g pieczarek
– 1/2 małej cebuli
– 3 jajka
– sól himalajska, pieprz i chilli opcjonalnie
– 1 łyżka oliwy

Przygotowanie:
Na 1 łyżce oliwy i 4 łyżkach wody poddusiłam pieczarki pokrojone w plastry i delikatnie posiekana cebule.
Gdy warzywa były gotowe, położyłam na nie plastry salami i wbiłam na wierzch 3 jajka.
Całość doprawiłam do smaku i smażyłam na bardzo małym ogniu.

Przed podaniem posypałam świeżym oregano.

Źle się sciągają z patelni, smakują wyśmienicie.

Porcja:
Węglowodany: 8,4 g
Białko: 28,9 g
Tłuszcz: 38,9 g
Kalorie: 469

Smacznego!