Moje ukochane połączenie smaków. Zdrowy i smaczny i co najważniejsze szybki do przygotowania.

Super posiłek dla dzieci, moja G uwielbia.

Składniki:
– 150 g polędwiczek z indyka
– 1 marchewka
– 1/2 małej czerwonej cebuli
– 1 mały kalafior (10 cm)
– 50 g mleka kokosowego BIO
– 1 łyżka oleju kokosowego
– przyprawy: curry, słodka papryka, opcjonalnie chilli
– 50 g ryżu basmati

Przygotowanie:
Kroję indyka na małe kawałki i podsmażam na oleju kokosowym dodając sproszkowaną paprykę i przyprawę curry.

img_2782

Marchewki kroję w słupki, kalafiora rozdzielam na małe różyczki a cebulę siekam. Warzywa podsmażam na patelni na dużym ogniu, dodaję indyka, mleko kokosowe i gotuję razem przez 10 minut.
W tym czasie przygotowuję ryż.

img_2781

Do miseczki lub na talerz przekładam ryż i zalewam sosem.

Porcja:
Węglowodany: 74,8 g
Białko: 36,7 g
Tłuszcz: 25,6 g
Kalorie: 656

Smacznego!

img_2780