To danie oprócz kształtu mało ma wspólnego z prawdziwą pizzą, jedynie wygląda jak ona, ale podobno je się również oczami 😉
Chociaż łaczy je coś jeszcze…są pyszne!

Składniki na 1 porcję:
– 8 białek jaj
– 1 mała cukinia
– 1/4 zielonej papryki
– 1 plaster cebuli
– 1 pomidor
– zioła
– 15 g sera parmezan

Przygotowanie:
Na suchej patelni szybko podsmażyłam cukinię, paprykę i cebulę (pokrój je według uznania, u mnie były to kostki o boku 1 cm.) Przyprawiłam do smaku ziołami prowansalskimi. Na warzywa wylałam 8 białek, a na wierzchu ułożyłam plastry pomidora. Całość posypałam chilli i zostawiłam na małym ogniu na około 10 minut. Gotową frittatę posypałam natką pietruszki i startym parmezanem.

Całość:
Węglowodany: 14,5 g
Tłuszcz: 4,8 g
Białko: 37,2 g
Kalorie: 251

Smacznego!

img_3054