KANAPKA NA CIEPŁO Z JAKIEM I KAPUSTĄ
To jest istna rewelacja! Jak to zazwyczaj u mnie bywa, powstała przypadkiem. Miałam moją kapustę z octem winnym do skończenia. Chwilę pomyślałam i jest.
Oczywiście kanapkę łatwo jest przygotować i zajmuje to dosłownie chwilkę.
Ja użyłam do niej mojego chleba, ale oczywiście może być inny.
Polecam Ci jednak chleb żytni, na zakwasie. Do tego dania nie pasuje mi zwykły pszenny.
Aby przygotować w ten sposób kapustę też nie potrzebujesz dużo czasu. Posiekaj ją, a następnie wrzuć na 10 min na parę lub podduś pod przykryciem. Jak przestygnie dodaj ocet winny, odrobinę soli i gotowe.
Składniki:
- 2 jajka
- 2 kromki pieczywa – 50 g CHRUPKI, ALE MIĘKKI – CHLEB BEZGLUTENOWY
- 30 g sera gouda
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 100 g czerwonej kapusty
Przygotowanie:
Przygotowanie tej kanapki jest bardzo podobne jak NAJLEPSZYCH TOSTÓW NA ŚWIECIE
Na patelni o nieprzywieralnej powierzchni lub posmarowanej tłuszczem, rozbij jajka. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć białko z żółtkiem, następnie połóż na nie dwie kromki pieczywa tak, by można było później je złożyć. Podsmaż chwilę, a gdy jajka się zetną obrócić na drugą stronę. Następnie połóż na wierzch plaster sera i na koniec posmaruj musztardą. Ja zmieliłam jeszcze odrobinę chilli. Jak ser się roztopi przełóż z patelni na talerz. Połóż na środek kapustę, a następnie złóż i zjedz póki ciepła.
Smacznego!
Całość:
Węglowodany: 39 g
Białka: 33 g
Tłuszcze: 27 g
Kalorie: 554
Najnowsze: