Jedne z moich ulubionych słodkich przekąsek, bardzo łatwe i szybkie do przygotowania i co najważniejsze, przepyszne.

Idealne śniadanie białkowo – tłuszczowe.

img_3047

Składniki na 14 kuleczek:
– 50 g mielonych migdałów
– 10 g wiórków kokosowych
– 50 ml mleka kokosowego bio, wybieram tylko takie, które w składzie ma tylko mleko kokosowe i wodę, u mnie proporcje, odpowiednio 80:20
– 60 g dobrej jakości odżywki białkowej o smaku czekoladowo – kokosowym – możesz użyć wegańskiej

Przygotowanie:
W misce wymieszałam odżywkę białkową, mielone migdały i wiórki kokosowe a następnie dodałam 3 łyżki mleka kokosowego. Mleko dodawałam na sam koniec i stopniowo, tak, aby uzyskać konsystencję zwartego ciasta, z którego łatwo ulepić kuleczki. Masę wyrabiałam ręcznie na gładką masę. Gotowe kuleczki o średnicy 1 -1,5 cm obtoczyłam w kakao i wiórkach kokosowych.
Przechowuj je w lodówce.

img_3024

Całość:
Węglowodany: 12,3 g
Tłuszcz: 44,5 g
Białko: 60,2 g
Kalorie: 575

1 kuleczka:
Węglowodany: 0,9 g
Tłuszcz: 3,2 g
Białko: 4,3 g
Kalorie: 41

Smacznego!

img_3023