ULUBIONA ZUPA RODZINNA

Kocham gotować, ale nie zawsze mam czas na stanie w kuchni, dlatego często wybieram potrawy szybkie i proste do przyrządzenia.

Do tego jestem zwolenniczką jak najmniejszej obróbki żywności i nie lubię łączenia wielu smaków.

W swoim życiu byłam już na każdej diecie, jaka została do tej pory stworzona 🙂 Teraz odżywiam się po prostu zdrowo a na samo słowo dieta od razu robię się głodna i zestresowana.

Kiedyś jadłam dietetyczne papki z banana i masła orzechowego bio. Teraz jem banana i zagryzam 7 migdałami lub łyżką masła orzechowego 😉

Wracając do zupy, ona robi się sama, moja córka ją uwielbia, ale dla niej zawsze wersja z makaronem, oliwą z oliwek i odrobiną parmezanu. Dla nas trochę bardziej light, gdyż bez makaronu za to z dużą ilością chilli na wierzchu i oczywiście oliwą z oliwek. Polecam dodać również parmezan, gdyż jest on dobrym źródłem białka.

Przepis na garnek zupy 🙂
Wypełniacie garnek ulubionymi warzywami zalewacie wodą do pełna, gotujecie, blendujecie i gotowe!!!!!

Moja zupa (6 porcji):
-cały kalafior
-2 pomidory ze skórą
-2 cukinie
-2 marchewki
-10 ząbków czosnku
-2 średnie cebule
-7 mini ziemniaków

Niestety, nie dostałam zielonej fasolki szparagowej, ale jeśli macie dodajcie 15 strączków.

Moją zupę zawsze robię z tych samych warzyw, bo taka smakuje nam najbardziej. Chyba, że akurat czegoś nie mam to wtedy gotuję bez 😉

Soli nie dodaję, ale trochę himalajskiej można.

Porcja:
Węglowodany: 31 g
Białko: 7,3 g
Tłuszcz: 0,7 g
Kalorie 140

Porcja z 30 g sera parmezan i 1 łyżką oliwy:
Węglowodany: 32,2 g
Białko: 18,8 g
Tłuszcz: 22,8 g
Kalorie 388

Smacznego!