SAŁATKA „BURACZANY RAJ”

Uwielbiam sałatki. Bardzo szybko można je przygotować, są idealnym źródłem wielu witamin i minerałów. Zdrowe i w każdej fit diecie bardzo potrzebne. Jestem jednak za tym, aby sałatki nie składały się tylko z sałaty i łyżeczki oliwy. Uważam, że powinny stanowić pełnowartościowy, dobrze zbilansowany posiłek, po którym nie będziesz głodna za 30 min. 

Tym razem chciałabym zaproponować coś dla osób, które tak jak ja, lubią buraki. W skład tej sałatki wchodzą ziemniaki, orzechy i wiele innych dobrych produktów, które dostarczą Ci dużo energii.
Spróbuj i daj znać czy przypadła ci do gustu.

Składniki na jedną porcję:
– mix sałat (około 80 g)
– 2 ziemniaki ugotowane na parze i wystudzone (około 120 g)
– 1 burak ugotowany na parze i wystudzony (około 130 g)
– 30 g sera gorgonzola
– 20 g orzechów włoskich
– 1 łyżka octu balsamicznego (zwróć uwagę, aby był to prawdziwy gesty ocet balsamiczny, nie kupuj tych które w składzie mają same E lub są barwione karmelem)
– 1 łyżka oliwy
– ulubione zioła (u mnie mix pieprzu różnego rodzaju i chilli)

1 porcja:
WĘGLOWODANY: 45 g
BIAŁKA: 16 g
TŁUSZCZE: 31 g
KALORIE: 513

Smacznego!