KOKOSOWO – MALINOWE KULECZKI

Idealne na białkowo – tłuszczowe śniadanie.

U mnie dzisiaj z kawą z mlekiem kokosowym.

Gotowe w 3 minuty.

Składniki:
– 25 g dobrej jakości odżywki białkowej o smaku malinowym – 1 porcja – możesz użyć wegańskiej
– 40 g mielonych migdałów
– 30 g wiórków kokosowych
– woda kokosowa lub mleko kokosowe

Przygotowanie:
Wymieszałam ze sobą odżywkę białkową, mielone migdały i 20 g wiórków kokosowych, 10 g zostawiłam na koniec do dekoracji.

Następnie dodałam wodę kokosową, taką ilość, aby ciasto uzyskało stałą, lekko lepką konsystencje, idealną do uformowania kuleczek. Były to mniej więcej 2 łyżki wody.

Z uzyskanej masy wyszło mi 10 kuleczek. Na koniec obtoczyłam je we wiórkach kokosowych.

Całość – 10 sztuk – z wodą kokosową:
Weglowodany: 9 g
Białko: 33 g
Tłuszcz: 32,8 g
Kalorie: 462

Całość – 10 sztuk – z mlekiem kokosowym:
Weglowodany: 8,6 g
Białko: 33,1 g
Tłuszcz: 35,5 g
Kalorie: 496

Smacznego!