DOMOWA CZEKOLADA

Nie zawiera laktozy, bez glutenu, wegańska.

Nie było w domu czekolady, ale była ochota, więc trzeba było koniecznie ją zrobić.

W 3 minuty gotowa i do tego jaka pyszna.
Moim wyznacznikiem jest zawsze moja córka, była zachwycona a ona lubi kinder 😉

Składniki:
– 2 duże łyżki oleju kokosowego, nierafinowanego, tłoczonego na zimno
– 3 płaskie łyżki karobu
– 3 płaskie łyżki kakao bez cukru
– 1 łyżka wiórków kokosowych
– posiekane owoce suszone

Jeśli nie masz karobu, użyj kakao i do tego dodaj coś co posłodzi czekoladę, bo karob jest naturalnie słodki. Polecam cukier kokosowy, miód, erytrol, stewię. Możesz nawet je dodać, jeśli używałeś karobu. Wszystko zależy od tego na jak bardzo słodką czekoladę masz ochotę.

Przygotowanie:
Na malutkim ogniu rozpuść olej kokosowy dodaj do tego kakao, karob, wiórki kokosowe i dobrze wymieszaj. Gotową półpłynną masę przełóż do foremek na czekoladę, kostek lodu. Ja użyłam formy na ciasteczka świąteczne.
Na ciepłą masę położyłam suszone owoce. Po 2 kostki czekolady z żurawiną, daktylami i figami.

Czekoladę wsadź do lodówki na około godzinę aż stężeje.

Przechowuj ją w lodówce, bo łatwo się roztapia.

Smacznego!