DOMOWA BUŁA Z ŁOSOSIEM

BUŁECZKI OWSIANE

Uwielbiam pieczywo bez soli, ale niestety ciężko je znaleźć…a jeśli czegoś nie możesz kupić zrób to 🙂

Składniki na 9 bułek:
– szklanka mąki owsianej
– szklanka mąki żytniej
– szklanka mąki orkiszowej
– 1 jajko
– 2 łyżki oliwy
– niepełna szklanka ciepłej wody
– opakowanie suszonych drożdży – 7 g

Przygotowanie:
Połączyłam ze sobą wszystkie składniki dodając mokre do suchych. Przez około 15 minut wyrabiałam ciasto, aż zaczęło odchodzić od miski. Przykryłam i odstawiłam w spokojne miejsce na godzinę.
Podzieliłam ciasto na 9 części, stworzyłam z nich przyszłe bułeczki, położyłam na blasze na której się później piekły, przykryłam i odstawiłam na kolejną godzinę. Tym razem oglądały camera cafe Winking smile
Piekłam je przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temp 220 stopni.

Powinny ostudzić się na kratce ale 1 zjadłam gorącą 🙂

Jak już bułki będą zimne, połóżna na nie 1 duży liść sałaty lub kilka szpinaku, a na wierz gruby plaster wędzonego łososia.

1 bułka:
Węglowodany: 26,4 g
Białko: 5,7 g
Tłuszcze: 5,2 g
Kalorie: 182

1 bułka z 50 g plastrem łososia wędzonego i sałatą:
Węglowodany: 26,4 g
Białko: 16,5 g
Tłuszcze: 9,4 g
Kalorie: 263

Smacznego!